天眼查App显示，近日，南部县大桥镇胡氏豆瓣酱超市（个体工商户）成立，法定代表人为沈碧均，注册资本10万人民币，经营范围为许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。